Levés de bon matin (enfin plutôt vers 7h, faut pas pousser !), nous sommes allés nous balader sur le marché au poissons de Tokyo. En temps normal, il y a un fort échange vocal entre les pêcheurs et les revendeurs, de 5h à 6h du matin. Mais comme nous sommes en période de fête, la …
On a voulu faire nos originaux et aller visiter une ’wasabi farm’. Pour ça, il faut prendre un train et traverser des bourgades aux tuiles bleues pour enfin atteindre la campagne japonaise. Quarante minutes de marche plus tard à travers champs et nous voici au cœur des secret du wasabi ! Le wasabi est endémique …
